ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO: 11/11/2025
A Baldo S/A Comércio, Indústria e Exportação estabelece sua Política da Qualidade e
Segurança dos Alimentos fundamentada nas Boas Práticas Agrícolas, Programas de PréRequisitos, Plano de Controle de Perigos e no Sistema de Gestão da Qualidade e
Segurança dos Alimentos, refirmando seu compromisso com a produção e o
fornecimento de alimentos seguros, íntegros e de alta qualidade.
A empresa compromete-se a:
• Atender plenamente aos requisitos dos clientes, partes interessadas e legislações
aplicáveis, bem como aos requisitos regulamentares dos países onde atua;
• Produzir, armazenar e comercializar matérias-primas, ingredientes e produtos
destinados à alimentação humana e animal com qualidade, segurança e
rastreabilidade;
• Assegurar a conformidade com as Boas Práticas Agrícolas (BPA) e com as
Indicações Geográficas IG São Mateus do Sul – PR e IGDO Canoinhas – SC,
bem como com os padrões e certificações Orgânico, Demeter, FSSC 22000,
Halal, Kosher, Non-GMO e GMP+ FSA.
• Proteger a saúde dos consumidores, garantindo a identidade, pureza e
autenticidade dos produtos;
• Promover o respeito aos princípios éticos, culturais, sustentáveis e regionais,
valorizando as origens, tradições locais e o manejo responsável, orgânico e
biodinâmico;
• Estimular a melhoria contínua, o desenvolvimento das pessoas e a comunicação
transparente com todas as partes interessadas.
Política da Qualidade e Segurança dos Alimentos
“Produzir, armazenar e comercializar matérias-primas, ingredientes e produtos para alimentação humana e animal, atendendo requisitos de clientes, normativos e regulatórios da segurança de alimentos, através da melhoria contínua dos processos, capacitação dos recursos humanos e comunicação com as partes interessadas.”
A Política da Qualidade e Segurança dos Alimentos está descrita e aprovada pela Alta Direção.
Os objetivos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos - SGSA são:
1. Implementação Eficaz: Assegurar que a política de qualidade e de segurança dos alimentos seja divulgada e aplicada em todos os níveis da organização.
2. Análise Crítica: Realizar análises críticas periódicas pela direção para assegurar a adequação contínua da política e do sistema de gestão.
3. Conformidade Legal: Atender a todos os requisitos estatutários e regulamentares, tanto nacionais quanto internacionais, relacionados à segurança dos alimentos.
4. Satisfação das Partes Interessadas: Atender às necessidades e expectativas de clientes e demais partes interessadas.
5. Cultura da Qualidade e Segurança dos Alimentos: Promover uma cultura de qualidade e segurança de alimentos em toda a cadeia produtiva.
6. Capacitação dos Funcionários: Garantir que os funcionários estejam capacitados e comprometidos com a produção de alimentos seguros e de qualidade.
7. Inovação Sustentável: Fomentar a inovação enquanto se mantém fiel às tradições da empresa.
8. Melhoria Contínua: Comprometer-se com a melhoria contínua de processos e produtos.
9. Comunicação Eficiente: Assegurar uma comunicação interna e externa eficaz com as partes interessadas.
10.Produção Sustentável: Fabricar produtos seguros e de alta qualidade que promovam o bem-estar e contribuam para a sustentabilidade do planeta.
11.Respeito e Conformidade Ambiental: Respeitar o meio ambiente em todas as etapas da produção, utilizando recursos naturais de forma responsável e garantindo o cumprimento dos requisitos legais e ambientais aplicáveis.